Die Menopause kann bis zu einem Jahr oder länger
hinausgezögert werden. Diese Erkenntnis ist sicher
für viele Frauen sehr wertvoll. Laut einer Studie im
Journal of Epidemology and Community Health ist
das mithilfe einer gesunden Ernährung möglich. So
konnte gezeigt werden, dass der Verzehr von Gemüse
wie Erbsen und Bohnen die Menopause um mehr
als ein Jahr verzögert – regelmäßiger Verzehr von
fetthaltigen Fischsorten wie Lachs sogar um drei
weitere Jahre. Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten,
sind hingegen kontraproduktiv.